Trong khuôn khổ The Gastronomy Blueprint – hội thảo chuyên ngành do CjC Marketing Agency phát triển, với sự đồng hành của Italian Atelier Asia-Pacific trong vai trò Official Content Partner, diễn ra tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 do VINEXAD tổ chức, phiên thảo luận “Nghệ thuật Bao bì & Tối ưu hóa Chuỗi Giá trị” đã mang đến nhiều góc nhìn thực tiễn về cách giá trị của một sản phẩm được hình thành và gia tăng xuyên suốt hành trình từ nguyên liệu đến tay người tiêu dùng.
Đồng hành cùng phiên thảo luận, chị Lora Lê – Founder The Hồ Tiêu – mang đến góc nhìn từ chính hành trình xây dựng giá trị cho một nguyên liệu bản địa quen thuộc của Việt Nam. Với The Hồ Tiêu, câu chuyện không chỉ bắt đầu từ một sản phẩm gia vị, mà từ hạt tiêu Phú Quốc được lựa chọn và nâng niu qua từng đôi tay người bản xứ, cùng những giá trị về vùng đất, con người và văn hóa được gửi gắm phía sau nguyên liệu.
Theo chị Lora Lê, giá trị của một nguyên liệu bản địa không nằm đơn thuần ở việc nguyên liệu đó hiếm hay đắt. Điều làm nên giá trị sâu hơn chính là khả năng mang theo ký ức của một vùng đất và câu chuyện của những con người đã tạo ra nó. Một hạt tiêu có thể làm món ăn ngon hơn, nhưng khi đi cùng một câu chuyện chân thật, nó có thể tạo nên một trải nghiệm khiến người tiêu dùng nhớ đến sản phẩm lâu hơn.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến trải nghiệm, nguồn gốc và bản sắc, nguyên liệu vì thế không còn chỉ được nhìn nhận dưới góc độ công năng. Người tiêu dùng muốn biết sản phẩm đến từ đâu, ai đã tạo ra nó và điều gì khiến vùng đất ấy trở nên đặc biệt. Khi những câu chuyện ấy được kể một cách chân thành và gắn với trải nghiệm thực tế, một nguyên liệu có thể vượt ra khỏi vai trò của một sản phẩm thông thường để trở thành một phần của trải nghiệm văn hóa.
Đây cũng là cách The Hồ Tiêu tiếp cận hành trình xây dựng thương hiệu. Thay vì chỉ bán tiêu, thương hiệu hướng đến việc thay đổi cách người tiêu dùng nhìn nhận về một nguyên liệu vốn rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Từ mùi hương khi mở nắp, chất liệu bao bì, hình ảnh cho đến cách kể chuyện, mỗi điểm chạm đều được xem như một cách thể hiện sự trân trọng dành cho nguyên liệu và giá trị tự nhiên bên trong sản phẩm.
Với The Hồ Tiêu, hạt tiêu Việt Nam hoàn toàn có thể được nhìn nhận ở một vị trí khác, tương tự cách người tiêu dùng trân trọng một chai rượu vang hay một lọ dầu ô liu được chăm chút chỉn chu. Khi thiết kế, trải nghiệm và câu chuyện thương hiệu cùng góp phần làm nổi bật giá trị của nguyên liệu, sản phẩm không còn chỉ được đánh giá qua công năng mà bắt đầu có khả năng tạo nên một cảm nhận khác biệt về chất lượng và bản sắc.
Một trong những hướng đi được The Hồ Tiêu chú trọng là collaboration, khi thương hiệu chủ động làm việc cùng các đầu bếp, photographer và những nghệ sĩ trẻ. Mỗi người mang đến một góc nhìn riêng, từ đó mở ra những cách kể khác nhau về cùng một nguyên liệu. Khi nhiều người cùng tham gia vào câu chuyện theo những cách riêng của mình, hạt tiêu không còn chỉ là một loại gia vị mà có thể trở thành một phần của văn hóa và sáng tạo.
Từ góc nhìn của The Hồ Tiêu, giá trị của một sản phẩm cũng không được tạo nên bởi một mắt xích riêng lẻ. Đó là một hành trình bắt đầu từ người nông dân tạo ra nông sản tử tế, tiếp tục qua cách chế biến, đóng gói, kể câu chuyện, đưa sản phẩm đến những căn bếp phù hợp và cuối cùng là trải nghiệm của người sử dụng ở những thị trường khác nhau.
Chính vì vậy, việc nâng tầm nông sản Việt không chỉ nằm ở việc tạo ra một sản phẩm tốt hơn hay một thiết kế đẹp hơn. Theo chị Lora Lê, để một nguyên liệu có thể bước vào phân khúc cao cấp, doanh nghiệp cần nhìn toàn bộ chuỗi giá trị như một hành trình thống nhất, nơi mỗi người tham gia đều được ghi nhận và cùng góp phần tạo ra giá trị. Khi đó, điều được trao đến người tiêu dùng không chỉ là một nguyên liệu, mà còn là văn hóa, sự chân thành và những trải nghiệm thật.
Sự tham gia của chị Lora Lê mang đến cho The Gastronomy Blueprint một góc nhìn từ thực tiễn xây dựng thương hiệu cho nguyên liệu bản địa, đồng thời mở rộng cuộc đối thoại về cách những giá trị vốn hiện diện trong nông sản Việt Nam có thể được nhận diện, kể lại và phát triển thành những trải nghiệm có sức cạnh tranh trong phân khúc cao cấp.
Italian Atelier Asia-Pacific và CjC Marketing Agency trân trọng cảm ơn chị Lora Lê đã đồng hành cùng The Gastronomy Blueprint, dành thời gian chia sẻ những góc nhìn thực tế về nguyên liệu bản địa, xây dựng thương hiệu và chuỗi giá trị của sản phẩm Việt. Ban Tổ chức hy vọng sẽ tiếp tục có cơ hội đồng hành cùng chị Lora Lê và The Hồ Tiêu trong những diễn đàn chuyên ngành sắp tới.
Thông cáo báo chí này cũng đã được đăng tải trên VRITIMES